Спиральный тестомес Miratek PX-80

Спиральный тестомес Miratek PX-80 предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе. Тестомес обеспечивает возможность производства большого ассортимента хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста. ​Имеет две скорости работы для различных смесей и операций. ​Особенности • Высокая скорость и производительность машин обеспечивается мощным двигателем. • Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления. • Возможность реверсивного движения дежи улучшает качество вымешивания, облегчает выгрузку массы и проведение санитарно-гигиенических мероприятий. • При поднятии решётки машина останавливается: это делает процесс работы безопасным и снижает риск травмирования персонала. • Цифровая панель управления для программирования режимов работы. • Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, что предотвращает коррозию и повышает износостойкость машины. • Два независимых таймера с диапазоном от 0 до 30 мин. • При поднятии решетки таймер автоматически ставится на паузу. • Корпус миксера выполнен из углеродистой стали, покрытой молотковой эмалью. • Месильный орган, состоящий из вращающейся спирали и неподвижного отсекателя, способствует быстрому и качественному замесу. • Высота ножек регулируется для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения. • Две скорости вращения спирали: машина подходит для различных операций и месильных масс. • Надежность и простота в эксплуатации. Характеристики Скорость вращения месильного органа, об/мин 270/135 Скорость вращения дежи, об/мин: 18/36 Тип оборудования для дрожжевого теста

Артикул

30575

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

135/270