Спиральный тестомес Fimar 38SB

Спиральный тестомес Fimar 38SB предназначен для приготовления различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца и пиадина на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали AISI 304. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель. Серия SB: с фиксированной траверсой и дежой. (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.

Артикул

187025

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

90