Спиральный тестомес Yukon PSM 12

Спиральный тестомес Yukon PSM 12 предназначен для замеса теста различной влажности для таких продуктов как пицца, булочки, пирожки, чебуреки, хлеб и т.п.Техника этого типа используются в пекарнях, пиццериях, столовых, кафе и прочих заведениях общественного питания. Преимущества спиральных тестомесов Месильный инструмент спирального тестомеса более эффективен, чем традиционные венчики и вилочные аппараты, для замешивания тугого теста Высокая мощность позволяет получить однородное по текстуре тесто, что положительно сказывается на качестве готовой продукции Низкое сопротивление на спиралях помогает контролировать температуру массы, за счёт чего тесто хорошо поднимается, легко замешивается и формируется Не требуется замены ёмкостей и насадок для приготовления как больших, так и малых объёмов дрожжевого, слоёного, пресного теста Особенности Модель оснащена двухскоростным мотором и защитной решеткой. Регулировка скорости и времени

Артикул

F0000042122

Управление

Механическое

Скорость вращения насадки, об/мин

80 / 300