Спиральный тестомес Danler PE-80

Спиральный тестомес Danler PE-80 автоматизируют процесс замешивания различных видов теста (пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого), картофельного пюре и творожных масс, что повышает производительность и качество работы. Он может также замешивать крутое тесто высокой вязкости, но только при эпизодическом использовании и небольших объемах. Полная загрузка дежи вязкими составами (например, крутое тесто) запрещена, поскольку это может привести к перегрузке машины. Элементы трансмиссии рассчитаны на более высокую скорость, необходимую для замешивания масс средней вязкости. Для крутого теста рекомендуется использовать специализированные тестомесильные машины. Особенности Промышленное исполнение (частое использование). Высокая производительность. Цифровая панель управления. 2 таймера для каждой скорости. Память таймеров. Ременная передача для предотвращения поломки при перегрузке. Две частоты вращения спирали и дежи. Два рабочих органа (подвижная спираль и неподвижный отсекатель) для быстрого замеса. Система отключения машины при поднятии решётки. Дежа и рабочий орган выполнены из нержавеющей стали. Корпус покрыт эмалью. Простота и надежность.

Артикул

20597

Управление

Электронное

Скорость вращения насадки, об/мин

138/268