Коптильня Сиком КР-7.150

Профессиональная коптильная камера Sicom КР-7.150 предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания, и используется для полноценного горячего, так и холодного копчения. (!) В процессе холодного копчения коптильня не подключается к электросети. Дым подается в камеру коптильни от дополнительного генератора дыма, который приобретается отдельно. Особенности Коптильная камера Sicom работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине. ​Специальный лючок в двери коптильни DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры. Электромеханическая панель управления Сигнальные индикаторы нагрева Терморегулятор Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы Таймер для установки времени горячего копчения Дверца коптильни открывается на 90° Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине Характеристики Масса продукта, кг: 50-65 Полезной объем камеры, л: 120 ​Вместимость: 6 решеток - GN1/1 Комплектация Поддон 1 Экран 1 Лоток для щепы 1 Держатель лотка 1 Подвес 4 Решётка 3 Трубка стальная L=70 mm 1 Трубка силиконовая L=100 mm 1

Артикул

153907

Внутренние размеры, мм

360х540х840

Управление

Электромеханическое