Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60 (16-18 гр.) (84х56х6)

Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60 (16-18 гр.) (84х56х6) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий. При невысокой цене и компактных габаритах аппарат демонстрирует высокую производительность – до 3600 пельменей в час. Может использоваться для приготовления изделий с мясными, рыбными и овощными начинками. В пельменный аппарат JGT-60 подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками. Аппарат чрезвычайно прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени. Особенности • Надежный насос для подачи фарша • Точный контроль расхода ингредиентов и веса готовых изделий • Основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали • Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям • Легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции • В комплекте матрица для пельменей 16-18 гр. • В комплекте весь необходимый зип для работы – ключи, масленка и т.п.

Производительность, шт/ч

3600

Напряжение, В

220

Мощность, Вт

1550