Тестомес для крутого теста Hualian Machinery HWJ-15

Тестомес для крутого теста Hualian Machinery HWJ-15 предназначен для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий. Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками. На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.) Подобная конструкция подходит для замешивания различных видов теста, в особенности – для крутого. Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Особенности Высокое качество исполнения Компактная конструкция, требующая минимум свободного рабочего пространства Удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов Простое управление одной кнопкой Легкая интеграция с любыми производственными линиями Низкий уровень шум Небольшой расход электроэнергии Простота и удобство ремонта Характеристики Среднее время замешивания – 5-15 мин Скорость вращения месильного органа — 50 об/мин Производительность, в зависимости от времени замешивания и особенностей теста – от 90 до 150 кг/час

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

50

Таймер

Нет