Спиральный тестомес Gastromix HS100B

Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета 2 скорости вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Фиксированная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали 2 таймера В комплект входит дежа + крюк Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 40 кг Мощность: 2,2/4,5 кВт Скорость вращения спирали: 126/252 об/мин Скорость вращения дежи: 15/30 об/мин Тип привода: ременной ​(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.

Артикул

C6168

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

126/252