Планетарный миксер Hualian Machinery B30

Планетарный миксер Hualian Machinery В30 применяется для приготовления различных видов негустого теста (бисквитного, пирожкового, блинного и пр.), кремов, суфле, соусов. Планетарный редуктор обеспечивает поворот вращающегося месильного органа вокруг центра дежи. В комплекте поставляется три насадки: крюк – для замешивания дрожжевого, пирожкового теста, лопатка (битер) – для перемешивания густого теста, такого, например, как песочное; и венчик — для взбивания бисквитного теста, блинного теста, суфле и пр. Миксер имеет три фиксированные скорости, наличие трех скоростей позволяет более точно выстроить технологический процесс и получить продукт наилучшего качества. Съемная дежа и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Характеристики Максимальный объем загрузки, кг: 10

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

105/180/408

Венчик в комплекте

Есть