Планетарный миксер Danler MS-25

Планетарный миксер Danler MS-25 применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе, ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок. Планетарное вращение месильного органа миксера обеспечивает быстрое и качественное перемешивание ингредиентов. Оборудование оснащено специальными усиленными ремнями, которые в передаточном механизме минимизируют уровень шума и обеспечивают надежность и долгий срок службы миксера. Дежа удобно поднимается и опускается, а также надежно фиксируется. Месильный орган тоже легко снимается и надежно крепится. В миксере Danler MS-25 предусмотрено три скорости вращения. Базовая комплектация Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий. Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана. Особенности Два взбивательных органа изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Предусмотрено три скорости вращения месильного органа. Удобный рычажный механизм позволяет легко поднимать и опускать дежу и надежно ее фиксирует. Специальные усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума. Корпус миксера выполнен из эмалированной стали. Передняя панель и все части, соприкасающиеся со взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Быстросъемный и надежный механизм крепления месильного органа.

Артикул

20912

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

106/202/403