Планетарный миксер Roal B20 (105/180/425)

Планетарный миксер Royal B20 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Особенности Все детали, имеющие контакт с пищей, выполнены из нержавеющей стали Комплектация: крючкообразная мешалка, мешалка-венчик, мешалка-лопатка 3 скорости взбивания 105/180/425 об/мин. Ёмкость съёмной дежи: 20 литров. Насадка крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий. Насадка плоский битер или лопатка-мешалка используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр. Насадка венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.,

Артикул

н0000123467

Управление

Механическое

Скорость вращения насадки, об/мин

105/180/425