Планетарный миксер Viatto Commercial B-5H

Планетарный миксер Viatto Commercial B-5H используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п. Особенности Модель устанавливается на столе. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали. На крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель. Подъемная головная часть облегчает загрузку и выгрузку ингредиентов из чаши. Характеристики Емкость дежи 5,5 литров Плавная регулировка скорости (для теста, ингредиентов и яиц) 45-270 об/мин Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный Загрузка при замешивании теста, кг: 0,5 Загрузка при взбивании, кг: 1,5

Артикул

162345

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

45…270