Спиральный тестомес Apach ASM41F 2S 380

Спиральный тестомес Apach ASM41F 2S используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого. ​Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Особенности Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа Корпус из окрашенного металла Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали Рассекатель теста Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну Колеса и таймер в комплекте Характеристики Скорость вращения дежи, об/мин (1-я скорость): 111 Скорость вращения дежи, об/мин (2-я скорость): 22.5 Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 78 Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 155 Минимальная загрузка теста: 3.5 кг ​(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.

Артикул

144625

Управление

Электромеханическое

Скорость вращения насадки, об/мин

78/155