Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHE061W

Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHE061W предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Особенности 10-дюймовая сенсорная панель; 9 этапов приготовления; 6 скоростей вентилятора; Предустановленные программы приготовления и рецепты; Smart Cooking с интегрированной системой распознавания загрузки; Автореверс вентилятора с изменением времени вращения в соответствии с заданным циклом приготовления; Запатентованная комбинированная система парообразования SYMBIOTIC SYSTEM (бойлер + инжектор); Система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный); Единая система контроля влажности Meteo System, защищенная патентом Giorik позволяет постоянно следить за климатической обстановкой внутри рабочей камеры; Автоматическая система мойки, работает как с жидкими средствами, так и с таблетками; Декальцинация бойлера осуществляется органическим средством Giorik либо уксусом; Подходит для противней 600x400 с специальной конструкцией для удержания (5 уровней 600х400); Дверь с 2-м стеклом. Опции (заказываются отдельно) Многоточечный термощуп; Подставка; Дверь с 3-м стеклом.

Артикул

F0000057339

Размер противня, мм

600х400

Управление

Сенсорное