Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Особенности Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70% Лоток для сбора конденсата Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью Регулируемые по высоте ножки Характеристики Количество ТЭН-ов, шт. 1 Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,6 Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3 Уровень влажности в объеме шкафа, % 50...95 Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 мм - 8 шт. Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-4

Артикул

157196

Размер противня, мм

600х400

Управление

Механическое