Расстоечный шкаф Fines HTBP20/95-S smart

Расстоечный шкаф Fines HTBP20/95-S smart используется на предприятиях общественного питания и торговли для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Характеристики ЖК, 7” цветной сенсорный экран. Ручное/програмное управление. Электронное управление температурой, временем и паром. Автоматический контроль влажности до 99%. Независимый внешний генератор пара. Система равномерной циркуляции влаги. Предотвращение стекания конденсата при открывании дверей. Автоматический преднагрев и охлаждение. Экономный режим. Светодиодное освещение камеры. Колеса с тормозами. Коммуникация: USB порт. Подключение к сети Ethernet. Вместимость: 20 шт. Расстояние между противнями: 70 мм. Габариты противней: 600х400 мм. Мощность парогенератора: 1,2 кВт. Мощность ТЭН: 1,2 кВт. Температура нагрева: макс. 50°C. Опционально Исполнение фасада «ПРЕМИУМ».

Артикул

F0000032149

Размер противня, мм

600х400

Управление

Сенсорное