Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с (камера из нерж стали)

Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с (камера из нерж стали) предназначен к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов при температуре от 50 до 300 °С. Особенности Размеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4. Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение ТЭНов в камере осуществляется соответствующими нижним и верхним ТЭНам клавишами. Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры поддерживается терморегуляторами (в диапазоне от 50 до 3000С). Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов. Шкаф комплектуется шестью противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм. Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре. Габариты и масса каждой секции (~ 100 кг) позволяют, без особого труда, перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации. При монтаже 2-х и 3-х секционных шкафов секции устанавливаются друг на друга непосредственно на месте постоянной эксплуатации. Характеристики Параметры подключения к электросети 3N 220В ~ Номинальная потребляемая мощность, кВт 18 Напряжение на нагревательных элементах, В 220 Количество секций, шт. 3 Тепловая камера Количество уровней для установки противней, шт 4 Диапазон регулирования температуры в камерах шкафа, °С 50…300 Время разогрева шкафа, мин. 25 Управление Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены Материал Тепловая камера нерж. сталь Крышка и лицевые поверхности нерж. сталь Боковые и задняя поверхности оцинкованные Габариты Габариты в собранном виде, (ДхШхВ), мм 810х950х1080 (Каждая секция поставляется в индивидуальной упаковке, всего 3 упаковки) Упаковка нижней секции - Масса нетто, кг 95 - Масса брутто, кг 140 - Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760 - Объём в упаковке, м3 0,8 Упаковка средней секции - Масса нетто, кг 95 - Масса брутто, кг 140 - Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760 - Объём в упаковке, м3 0,8 Упаковка верхней секции - Масса нетто, кг 100 - Масса брутто, кг 145 - Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760 - Объём в упаковке, м3 0,8 Комплектация Противни из чёрной стали марки 08кп GN2/1 (650х530х30мм), шт. 6 Регулируемые опоры, шт. 4 Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1

Артикул

163855

Размер противня, мм

650х530х30

Управление

Механическое