Шкаф жарочный Kayman СУ-ШЕФ ШЖЭ-2-11-МХ

Шкаф жарочный Kayman СУ-ШЕФ ШЖЭ-2-11-МХ предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Особенности Каждая камера оснащена: большим смотровым окном из закалённого стекла; внутренней подсветкой; двумя терморегуляторами; системой пароувлажнения. Раздельная регулировка температуры и мощности верхних и нижних ТЭНов. Двери выполнены по технологии с «воздушной прослойкой» для улучшенной теплоизоляции. Усиленные дверные шарниры итальянского производства, рассчитанные на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Высота внутренней камеры более 290 мм, что позволяет выпекать: формовой хлеб; хлебобулочные изделия; мясные продукты. Лицевая часть — нержавеющая сталь Подставка, боковые и задние стенки — окрашенный металл Материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь Конструкция — модульная Диапазон регулирования температуры: от +20 до +270 °C Время разогрева до 240 °C: 30 минут Внутренние размеры камеры: 538 × 535 × 290 мм Количество пакетных переключателей: 4 шт. Количество терморегуляторов: 2 шт. Наличие аварийного термостата Разборная подставка Регулируемые по высоте ножки

Артикул

438548

Размер противня, мм

530х470

Внутренние размеры, мм

538х535х290