Фритюрница RoboLabs Robofrybox RFB1BF

Фритюрница RoboLabs Robofrybox RFB1BF предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки входит лоток для выгрузки готовых продуктов. Особенности 10 программ приготовления продуктов Не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха: Фильтр-жироуловитель Механический фильтр HEPA Съёмный картридж с активированным углём Режим ожидания – поддержание температуры масла на более низком значении в период низких заказов Преднагрев – компенсирует быстрое падение температуры при приготовлении энергоемких продуктов, таких как фри Компенсация по времени – добавляет к установленному таймеру дополнительное время при снижении температуры фритюра ниже заданного значения, что позволяет готовить на одном режиме порции разные по весу Система безопасности не допускает перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования Защита от включения фритюрницы без масла Защита от работы фритюрницы с водой Режим растапливания фритюрного жира Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Большой легко сменный лайтбокс на двери Дополнительные характеристики Производительность: 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1,5 минуты) Максимальная загрузка продукта в корзину: 0,35 кг Максимальное время нагрева до рабочей температуры: 20 мин. Цвет: черный муар Опции (заказываются отдельно) Система телеметрии RoboMetric осуществляет удаленный мониторинг состояния работы фритюрницы

Артикул

203630

Управление

Электронное

Сливной кран

Да