Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. Особенности Структура из нержавеющей стали Температура прессующих тарелок с электронным регулированием Возможность менять толщину тестовых дисков Хромированные прессующие тарелки (Скошенные пластины - Пластины БЕЗ скоса) Cохранением традиционного бортика благодаря форме хромированных пластин Идеальная равномерность формы и толщины теста Характеристики Высота рабочей поверхности: 550 мм

Артикул

57303

⌀ заготовки, мм

300

Управление

Электронное