Фритюрница VX OFE-H213

Фритюрница VX OFE-H213 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. Благодаря цифровому термостату минимизируется падение температуры фритюра после загрузки продукта (особенно замороженного) и перегрева фритюра, что положительно сказывается на сроке его эксплуатации и, соответственно, на качестве обжаренных продуктов. В комплект поставки входят 2 решетчатые корзины с рукояткам из высококачественной нержавеющей стали AISI 201 Особенности Автоматический подъем корзин. Объем масла до max. отметки - 13,0 л. Объем масла до min. отметки - 11,6 л. Встроенная фильтровальная система. Два контроллера на каждую ванну свой контроллер. 6 циклов приготовления. Отдельный контроль температуры и времени приготовления. Каждый продукт можно промаркировать. Имеется режим ожидания. Датчик, который подает сигнал, в случае загрязнения масла. Простая и элегантная панель управления, высокоэффективные нагревательные элементы, экономия электроэнергии. Высокоэффективные нагревательные элементы, экономия электроэнергии. Автоматический контроль температуры и времени. Установлены компьютеры фирмы Keyswitch В комплекте имеется – 2 корзины. Мощность 14,3 + 14,3 кВт.

Артикул

ЯЯЯ083538

Вместимость корзины, кг

1.6

Управление

Электронное