Печь конвекционная электрическая Abat КПП-4П

Печь конвекционная электрическая Abat КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах Особенности 4 уровня для противней 460х330 мм; - расстояние между уровнями 75 мм; электронная панель управления; инжекционный тип пароувлажнения; регулировка влажности от 0% до 100%; возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе); закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; максимальная температура в камере +270 °С; аварийный терморегулятор на +320 °С; 1 реверсивный вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304; дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; лампа подстветки;. устанавливается подставку или самостоятельно. Характеристики Частота тока, Гц: 50 Камера: нержавеющая сталь Панель управления: электронная Количество двигателей: 1 Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями, мм: 75 Размер противня, мм: 460х330 Max температура внутри камеры, °С: +270 Пароувлажнение Реверс Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Артикул

11000009802

Размер противня, мм

460х330

Управление

Электронное