Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 N UD

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 N UD является хорошим инструментом профессионального пекаря, которому необходимо малогабаритное оборудование с 4 уровнями и универсальными направляющими. Подходит для выпекания достаточно широкого ассортимента блюд. Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное выделение пара, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой. Мощный разнонаправленный вентилятор обеспечивает равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне. Механическая панель управления проста в освоении, крайне надежна, функциональна и максимально упрощает рабочий процесс. Откидная дверца упрощает доступ к загрузке и выгрузке противней. Особенности Вместимость 4 уровня универсальных направляющих 600х400 мм и GN1/1 Тип парообразования: инжекторный, 5 уровней подачи пара Механическая панель управления Расстояние между направляющими: 83 мм 2 реверсивных вентилятора

Артикул

ЯЯЯ092743

Размер противня, мм

325х530, 600х400

Управление

Механическое