Казан индукционный Crazy Pan CP-WOKST18L

Казан индукционный Crazy Pan CP-WOKST18L предназначен для ресторанов и предприятий общественного питания, специализирующихся на изготовлении среднеазиатских блюд. Индукционный казан позволяет повару приготовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях. Особенности Чаша из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием вращается – блюда азиатской кухни готовятся идеально равномерно. Внутри чаши есть делители, которые не дают ингредиентам слипаться во время вращения. Уровень наклона чаши регулируется с помощью рычага. Температура нагрева – 50-260°С близка к температуре разогрева на открытом огне. Чаша очищается с помощью душа, который идет в комплекте. Для работы необходимо подключить пневмовыключатель 32А. Характеристики 5 скоростей 5 уровней мощности нагрева Пневмовыключатель – 32А Размер чаши – 260х260 мм Объем чаши – 18 л Максимальная загрузка – 6,3 л

Управление

Электронное

Крышка

Нет

Напряжение, В

220