Печь конвекционная Miratek BX-5E (электрическая)

Печь конвекционная Miratek BX-5E (электрическая) предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Особенности Температурный датчик и реле позволяют точно контролировать нагрев камеры. Высокая производительность и выпекание разных по габаритам изделий (расстояние между противнями 100 мм). Максимальная температура 300 °C. Принудительный реверс воздушного потока для равномерной выпечки. Высокая изоляция тепла. Наличие в базе системы парообразования. Печь имеет отвод лишней влаги из рабочей камеры. На дне расположено сливное отверстие и резьбовой выход на задней стенке печи. Цифровая программируемая панель управления. Двойное закаленное стекло для хорошего обзора. Система освещения без выступающих элементов. Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла. Печь (корпус и камера) выполнена из нержавеющей стали. Простота, надежность и быстрая окупаемость. Базовая комплектация Подсветка пекарной камеры. Цифровая панель управления с возможностью программирования. Инжекционная система пароувлажнения. Двойное стекло. Звуковой сигнал отключения печи. Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали.

Артикул

20161

Управление

Электронное

Расстояние между уровнями, мм

100