Пароконвектомат Radax Blok BL05DGCLU

Пароконвектомат Radax Blok BL05DGCLU обеспечивает равномерное выпекание, превосходное поднятие теста, отличный аромат, максимальную точность и рекордное время приготовления. Оборудование можно смонтировать в колонны 5+5 и 5+10, что облегчит и ускорит работу пекарей. Колонну можно дополнить конденсационной вытяжкой, которая обеспечит работу в зданиях с жилыми помещениями. Линия хлебопекарных печей Blok производится с системой автоматической мойки X-Clean. Для идеальной мойки рекомендуем использовать моющее средство Cleaner AUTO 3-in-1, которое специально разработано для качественной и бережной очистки внутренней камеры оборудования, в том числе уплотнителей двери и стекла. Особенности Цифровая панель управления с LCD дисплеем 2.4" 5 противней 600х400 (расстояние между уровнями 106 мм) Система автоматической мойки X-Clean До 100 программ в памяти 5 скоростей вентилятора даст возможность приготовить самые деликатные кондитерские изделия 6 программ Speed Start Инжекторное парообразование Возможность установки в колонну

Размер противня, мм

600х400

Управление

Электронное

Расстояние между уровнями, мм

106