Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3BW M

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3BW M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Особенности Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны. Нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности. Перемещение корпуса гриля с нагревательными элементами вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса. Подогрев лотка поддерживает срезанное мясо в теплом состоянии. Жиросборник снимается для очистки. Боковые отражатели в комплекте.

Артикул

427567

Поддон для жира

Есть

Защитный козырек

Нет