Фризер для мороженого Pasmo S930T

Фризер для мороженого Pasmo S930T предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием! Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов. Особенности Фризер для мягкого мороженого с одним вкусом Воздушное охлаждение Наличие помпы уменьшает расход смеси минимум на 20% Всего за 8 мин. мороженое выходит на нужный уровень вязкости без функции пастеризации Выход на рабочий режим с пастеризацией 2 часа Режим пастеризации позволяет проводить мойку через 14 дней Прекрасно работает как на жидкой, так и на сухой смеси, которая подходит для пастеризации Аппарат оснащен индикатором движения, который возвращает фризер в рабочий режим Режим ночного хранения Воздушный насос Цилиндр с шнеком Бункер с крышкой Подставка для готового продукта с каплесборником Устойчивые опоры Диспенсер с рукояткой Панель управления с символьным меню и информативным дисплеем Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью Емкости, шнеки и аэраторные трубки из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304 Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы Эффективная система динамического охлаждения Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума Стационарные датчики уровня смеси в емкостях Самодиагностика неисправностей Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции Экологически безопасный хладагент R404a Простота и безопасность эксплуатации Эргономичный дизайн Панель управления RESET PRECOOLING: запуск предварительного охлаждения REFRIGERATION: охлаждение WASH: быстрая очистка HEATING: нагрев для пастеризации смеси STOP: отмена выполняемой программы Светодиодные индикаторы: - MIX LOW: сигнализация о низком уровне смеси для предотвращения замерзания цилиндра Дисплей - Индикация готовности к выгрузке, режимов, основных параметров и кодов неисправностей Характеристики Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C Номинальная сила тока: 20 А Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.) Объем цилиндра: 2 л Объем бункера 9,5 л Фреон R404А Комплектация 2 скребки с зажимами 2 уплотнительных кольца поршня 20 уплотнительных колец насоса 1 уплотнение вала 1 форсунка 1 уплотнительное кольцо выпускной дверцы 1 фиксированный штифт 1 смазка 3 щетки 1 гаечный ключ

Артикул

ЯЯЯ072490

Функция ночного хранения

Да

Вид мороженого

Мягкое мороженое