Фризер для мороженого Pasmo S230F

Фризер для мороженого Pasmo S230F предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием! Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов. Особенности Воздушное охлаждение 2 вкуса + микс Без термообработки, требуется мойка через 3 дня Работает на жидкой и сухой смеси Воздушный насос 2 цилиндра с шнеками 2 бункерами с крышками Низкий уровень шума до 60 дБ Выход на рабочий режим за 8 мин Подставка для готового продукта с каплесборником Устойчивые опоры Диспенсер с 3 рукоятками Панель управления с символьным меню 2 информативных дисплея Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью Емкости, шнеки и аэраторные трубки из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304 Рукоятки и фиксирующие винты диспенсера из хромированного металла 2 высокопроизводительных компрессора Aspera с преобразователями для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы Эффективная система динамического охлаждения Регулируемые аэраторные трубки с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси Агитаторы (лопастные мешалки) в бункерах для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной Сложная архитектура шнеков с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума 2 независимых блока управления для энергосбережения Стационарные датчики уровня смеси в емкостях Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях Рукоятки с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта Широкий диспенсер для удобства нанесения продукта на крупногабаритные куски фруктов или кондитерских изделий Обтекаемая форма емкостей для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции Экологически безопасный хладагент R404a Простота и безопасность эксплуатации Эргономичный дизайн Панель управления AUTO: запуск приготовления порции для выгрузки STAND BY (режим ожидания): - Предварительное охлаждение для оптимизации процесса приготовления в жаркую погоду - Ночное хранение оставшейся в бункерах смеси при оптимальной температуре CYCLE: повторное охлаждение и взбивание смеси в цилиндре в периоды низкой интенсивности выгрузки WASH: быстрая очистка OFF: отмена выполняемой программы UP и DOWN: увеличение и понижение твердости смеси Светодиодные индикаторы: - MIX LOW: индикация низкого уровня смеси с акустической сигнализацией для предотвращения замерзания цилиндров - READY: готовность к выгрузке продукта Характеристики Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C Номинальная сила тока: 20 А Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.) Объем бункера 2 х 9,5 литров Объем цилиндра 2 х 1,6 литров Фреон R404A по 500 гр Комплектация 4 скребки 4 уплотнительных кольца поршня 4 уплотнительных кольца воздушной трубки 1 уплотнительное кольцо поршня 2 уплотнения вала 3 насадки 2 уплотнительных кольца выпускной дверцы 1 фиксированный штифт 1 смазка 3 щетки 1 инструмент для насадки

Артикул

ЯЯЯ071950

Функция ночного хранения

Да

Вид мороженого

Мягкое мороженое