Фризер для мороженого Pasmo S111 blu&white

Фризер для мороженого Pasmo S111 blu&white предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием! Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов. Особенности Настольный для мягкого мороженого и замороженных йогуртов, на 1 вкус, работает на жидкой и сухой смеси Есть режим пастеризации, который увеличивает срок использования смеси Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304 Электронная панель управления Модель с шестеренчатой помпой для насыщения смеси кислородом и увеличения объема Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи Выход на рабочий режим без пастеризации за 8 мин, с пастеризацией 2 часа Возможность непрерывного приготовления до 50 рожков массой 80 г Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта Агитатор (мешалка) в бункере делает температуру смеси ровной, тем самым усиливает эффект предварительного охлаждения Автоматический режим ночного хранения. Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от + 1 до - 4,5 °C Аппарат оснащен индикатором движения, который возвращает фризер в рабочий режим Функция автоматической блокировки фризера через 14 дней, для обязательной санитарной обработки машины Настройка запуска режима пастеризации по времени Датчик оповещения низкого уровня смеси в бункере Воздушное охлаждение. Экологически безопасный хладагент R404a Трансмиссия с без ремённой редукцией и низким уровнем шума (60 дБ) Самодиагностика неисправностей Мойка каждые 3 дня без пастеризации и один раз в 14 дней – с пастеризацией Характеристики Производительность 50 л/час Объём цилиндра 2,5 л Объём бункера - 25 л Комплектация 2 уплотнительных кольца поршня 18 уплотнительных колец насоса 1 уплотнение вала 1 уплотнительное кольцо выпускной дверцы 1 насадка 1 фиксированный штифт 1 смазка 3 щетки 1 гаечный ключ

Артикул

ЯЯЯ088256

Функция ночного хранения

Да

Вид мороженого

Мягкое мороженое