Кофемолка Mazzer Kold-S Electronic черная

Кофемолка Mazzer Kold-S Electronic черная используется для получения молотого кофе из зерен на предприятиях общественного питания: в барах, кафе и ресторанах. Mazzer Kold S выполнен в холодном, элегантном и прогрессивном дизайне. Она передает передовые технологии и качество премиум-класса. Mazzer Kold S, наряду с Robur S, является самой быстрой кофемолкой в линейке (5г/c). Помимо превосходных характеристик с точки зрения стабильности и стойкости, Kold S разработана для защиты кофе от воздействия тепла даже при увеличенном времени помола, благодаря особой механической конструкции с ременным приводом, низкой скорости вращения и двойной системе охлаждения. Система управления потоком помола (GFC) - состоит из съемной алюминиевой выпускной вставки, оснащенной 3 сменными проволочными амортизаторами (гибридный (установлен на заводе), анти-комкование и антипылевой), которые выбираются в зависимости от происхождения кофе, степени обжарки, погодных условий или предпочтений бариста - система позволяет получить однородную кофейную массу из молотого кофе в портофильтре, не допуская ее случайного попадания на прилавок или стол. Особенности Интегрированные технологические достижения позволяют уменьшить задержку кофе на 52% Плавная (бесступенчатая) микрометрическая регулировка степени помола при помощи высокоточной числовой ручки со счетчиком кругов для отслеживания поворотов Помол по требованию с электронной регулировкой дозы Возможность настройки максимальной порции Регулировка времени с точностью до сотой секунды Счетчик полной и неполной доз Режим ручного помола Программируемая функция паузы между помолом Функция IOT - позволяет подключать кофемолку к вашему облаку и всегда быть в курсе количества производимого продукта, необходимости осуществления ухода и улучшать качество производимого молотого кофе Ежедневная статистика помола Оповещения о необходимости проведения технического обслуживания Специальная система охлаждения с двойным вентилятором защищает кофе от воздействия температуры, сохраняя максимум его аромата Сохранение всех настроек помола во время очистки помольной камеры Эргономичная электронная панель управления на 19 языках с широким углом обзора (> 160 °) Цифровой дисплей со счетчиком порций Конические жернова Привод с ременной передачей для удержания тепла, выделяемого двигателем, вдали от помольной камеры Двойная система вентиляции с электронным управлением для охлаждения двигателя и камеры измельчения Многофункциональный держатель портафильтра регулируется по высоте и глубине и подходит для большинства портафильтров, представленных на рынке Характеристики Количество программ: 3 Регулировка степени помола: плавная, микрометрическая Дисплей: TFT - сенсорный Материал жерновов: Сталь

Скорость, об/мин

420

⌀ жерновов, мм

71

Фиксирующая клипса для пакета

Нет