Тестораскаточная машина Danler KDT-450 220В

Тестораскаточная машина Danler KDT-450 для слоеного теста настольная используется для автоматизации процесса раскатывания заготовок из слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста, кондитерских мастик и других составов с целью получения равномерного раскатанного пласта требуемой толщины. Благодаря данной машине, можно быстро и просто изготовить круассаны, слойки, печенье, хворост, и другие кондитерские изделия. Способность машины раскатывать кондитерские мастики (перемешивая различные цвета/виды мастик при необходимости) позволяет выполнять декорирование ими тортов, пирогов, пирожных и т.п. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, пиццериях, кондитерских, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор задает толщину раскатываемого слоя (от 0,5 мм до 42 мм) и определяет количество циклов раскатывания (количество проходов заготовки через раскатывающие валки) с помощью органов управления. Опционально, возможна дополнительная комплектация педалями управления реверсивным движением конвейерной ленты машины. Педали позволяют работать с оборудованием быстрее (за счет освобождения рук от лишних манипуляций) и постоянно находиться оператору сбоку от центральной панели управления в непосредственной рабочей зоне. Особенности Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага, без необходимости его дополнительной фиксации оператор выбирает толщину раскатываемого слоя. Ручка рычага направлена вверх Высокая степень точности настроенной и фактической толщины заготовки Изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки Система сматывания/разматывания теста на специальную скалку Износостойкое полотно конвейерных лент Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки Различные скорости принимающего и подающего конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки Система безопасности машины, для предотвращения травмирования оператора Подъемные столы конвейера сэкономят пространство в то время, когда машина не используется Покрытие хромом валов из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости Корпус выполнен из стали AISI 304 сохранит презентабельный внешний вид Педали для ножного управления реверсивным движением (опция) Характеристики Толщина раскатываемого слоя, мм 0,5-42 Размер транспортерной ленты ШхД, мм 430х810 ​Ддлина валков мм 450

Артикул

22510

Функция лапшерезки

Нет

Напряжение, В

220