Овощерезка комбинированная Sammic CK-24V

Овощерезка комбинированная Sammic CK-24V предназначена для всех видов нарезки, измельчения и смешивания продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает в себе функции овощерезки и куттера. Особенности Оснащен "бесщеточной" технологией: мощные и эффективные двигатели. Максимальная эффективность: поддерживайте крутящий момент во всем диапазоне скоростей. Эксклюзивная "система контроля усилия": гарантия однородного и высококачественного результата. Легкая и компактная конструкция: они весят меньше, занимают меньше места. Улучшенная воздухо- и влагонепроницаемость, поскольку вентиляция не требуется. Они производят меньше шума: улучшают условия на рабочем месте. Функция овощерезки: идеальный срез. Высокоточные настройки и продуманная конструкция ножа и диска, обеспечивающие идеальную нарезку. Гравитационная рампа для удаления продуктов позволяет реконструировать нарезанный продукт для хранения или презентации. В комплект поставки входит выталкивающий диск для продуктов, требующих его использования. Он может быть оснащен широким ассортиментом дисков и решеток высочайшего качества. Комбинируя эти принадлежности вместе, можно получить более 35 различных видов нарезки и сортов терки. Эксклюзивная "Система контроля усилия" для оптимизации и стандартизации нарезки каждого продукта: звуковое предупреждение, когда двигатель превышает заданное усилие. Функция куттера: эффективность и производительность. Возможность программирования с помощью кнопки time и pulse. чаша объемом 4,4 л оснащена боковой мешалкой и высоким валом для увеличения производительности. Прозрачная крышка из поликарбоната с отверстием для добавления используемых ингредиентов. Крышка в комплекте с прокладкой для предотвращения перелива продукта. Благодаря боковым мешалкам и технологии переворачивания лопастей получается однородное и тонкое перемешивание. Боковые мешалки предотвращают перегрев продукта. Очень однородная поверхность благодаря движению, созданному особым положением режущих кромок. В зависимости от назначения, возможность использования дополнительных гладких или перфорированных лезвий. Встроенные программы и возможность настройки программ для стандартизации рецептов. Сделано на совесть Прочная конструкция из высококачественных пищевых материалов. Максимальный комфорт для пользователя Эргономичный дизайн: продукт нарезается одним движением. Чаша для резки оснащена эргономичной ручкой. Боковой выход продукта: занимает меньше места на рабочей поверхности и направляет продукт, избегая разбрызгивания. Регулируемое направление выброса продукта для адаптации к рабочему процессу в зоне приготовления. Усовершенствованная панель управления, интуитивно понятная в использовании и предоставляющая всю информацию с первого взгляда. Встраиваемый рельеф с сердцевиной позволяет разместить эту машину в любом месте на кухне, боковые стенки, задняя стенка, легкая и компактная. Панель управления оснащена таймером для стандартизации процессов. Техническое обслуживание, безопасность, гигиена Рычаг, крышка и чаша легко снимаются для очистки. Диски из нержавеющей стали, можно мыть в посудомоечной машине. Съемные лезвия обеспечивают еще более тщательную и эффективную очистку. Комбинация систем безопасности: насадка, крышка, чаша, выключатель питания. Полная система предупреждения об ошибках. Прибор сертифицирован NSF International (правила по гигиене, чистке и материалам, пригодным для контакта с пищевыми продуктами). Дополнительные характеристики В качестве машины для приготовления овощей Часовая производительность: 50 кг - 350 кг Входное отверстие: 89 см2 Диаметр диска: 180 мм Скорость, как у овощей. количество слайсеров: 5 (300-1000 об/мин) Внешние размеры (ШхГхВ): 378 мм x 309 мм x 533 мм Вес нетто (для приготовления овощей): 12,9 кг В качестве куттера Объем чаши: 4,4 л Количество оборотов (положений) ножа: 10 (300-3000 об/мин) Внешние размеры (ШхГхВ): 252 мм x 309 мм x 434 мм Вес нетто (нож): 11,9 кг

Артикул

F0000039577

Кол-во загрузочных отверстий

1

Скорость, об/мин

300...3000