Форма хлебная Спика алюм. литая №11В 172х106х87мм

Форма хлебная Спика алюм. литая №11В 172х106х87мм используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Алюминиевые формы требуют предварительной подготовки перед первым применением: — вымыть форму с применением моющего средства в проточной воде. При этом нужно пользоваться только неабразивными материалами и средствами, чтобы не повредить поверхность изделия; — просушить форму при комнатной температуре; — равномерно покрыть изделие изнутри растительным маслом; — прокалить форму в печи (духовке), прогретой до 200 градусов, в течение 10 минут. После указанных действий можно заметить, что изделие покрылось внутри липкой масляной плёнкой. Теперь его можно использовать для выпечки. Мыть формы нужно под проточной водой, без применения моющих средств, предварительно очистив от крошек. При этом использовать только неабразивные материалы. После мытья просушить. Это исключительно долговечные формы, которые рассчитаны на многие годы интенсивной эксплуатации.

Артикул

9225

Форма

Прямоугольная

Тип

Литая