Масленка икорница с крышкой P.L. Proff Cuisine 30 мл d5,5 см фарфор

Масленка икорница с крышкой P.L. Proff Cuisine 30 мл d5,5 см фарфор идеально подойдет для сервировки стола с закусками в ресторанах, на фуршетах и выездных мероприятиях. Основной принцип заключается в том, чтобы сохранить вкус и текстуру икры или масла, которые на открытом воздухе легко и быстро заветриваются. Формирование правил этикета и сервировки способствовали тому, что со временем подавать и потреблять икру стало принято не из больших блюд, а из изящных икорниц. Такие изделия не только аккуратно смотрятся на столе, но и сохраняют содержимое всегда свежим. Отдельно в контексте икорниц нужно упомянуть то, что для длительных банкетов их используют в совокупности с подикорницами, в которые кладут небольшое количество льда для предотвращения критического для икры повышения температуры. Выбор же материала для икорниц традиционно останавливается на трёх вариантах, как и для практически любой сервировочной утвари: нержавеющая сталь, классический фарфор или же стекло. Подобные материалы придают изделию изящный вид и способны длительное время сохранять температуру икры или масла.

Артикул

81223497

Объем, мл

30

Материал

Фарфор